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Französischer Gemüsekuchen
Frisches Gemüse - in Butter gedünstet - in einem klassischen französischen Butter-Mürbeteigboden gebacken. Überzogen wird dieser Kuchen mit einem französischem Käse-Schmand Guss.

Farmer Landbrot
Unser Landbrot ist ein klassisches Roggenmischbrot das seinen Ursprung im ländlichen Raum hat (deshalb “ Farmer Landbrot”). Dieses Brot enthält, 10% Roggenflocken, 10% Roggenschrot, 40% Roggenmehl, 30% Weizenmehl Type 812, 10% Weizenmehl Type 550, 20% Quark, Brot Klee, Dinkelsauerteig, Roggensauerteig. Es hat einen angenehmen mild würzigen Geschmack. Unser “Farmer Landbrot” ist ein Brot das zur Jahreszeit passt und für alle ernährungsbewussten Kunden. Ein Brot das zu allen Tageszeiten hervorragend schmeckt.

Frischobstschnitte
Ein feiner Rührteig mit selbst gekochtem Sahne Vanillepudding. Dieser wird mit “Frisch Obst” veredelt.Wir verwenden wie bei der Himbeerschnitte einen völlig natürlichen Tortenguss auf Pektin Basis.

Frankfurter Cremestange
Eine feine Buttercreme mit Kirschen und einem Stracciatella Rührboden, umhüllt von zarten Haselnuss Krokant. Sie erhalten diese Spezialität zum ersten Mal in Schnitten Blechen. Diese verhindern dass die Schnitten zu schnell austrocknen.

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Flammende Herzen
Ein feiner Butterspritzmürbe Teig gefüllt mit einem aufgeschlagenem Nougat und veredelt mit feinster Kuvertüre.

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